Rosé- und RotWEINE

Unsere ROSÉ Cuvée 2020 aus St. Laurent & Zweigelt verführt mit seinem charmanten Duft nach Himbeeren & Rosen. Unser Rosé wird mittels dem traditionellen Saignée-Verfahren gewonnen: so wird von der Rotwein-Maische der Saft abgezogen, wodurch sowohl der Rosé, als auch der Rotwein profitieren.

 

Das Burgenland ist natürlich auch beliebt für seine gehaltvollen Rotweine.

Unseren ZWEiGELT und BLAUFRÄNKiSCH bauen wir klassisch im Edelstahltank aus. Weiters bieten wir noch den Lagenwein ST. LAURENT der Riede Prädium, der mehrere Monate im kleinen Holzfass gereift ist.

 

Zu den besten Rotwein-Jahrgängen kreieren wir auch immer eine rote Cuvée namens RUBiN. 2015 war tatsächlich ein ganz großes Rotweinjahr, daher gibt es den RUBiN Cuvée 2015, der zu gleichen Teilen aus Blaufränkisch, Zweigelt & Cabernet Sauvignon besteht und den Jahrgang mit seiner Saftigkeit sowie Vollmundigkeit klar widerspiegelt. Der nächste hervorragende Jahrgang unseres RUBiN Cuvée stammt aus 2018. Die roten Trauben wurden sonnenverwöhnt & konnten somit mit hoher Reife geerntet werden. Die rote Cuvée zeigt sich sehr kraftvoll & dicht, besitzt aber auch ein samtiges Tannin & anregende Säure.

 

HINWEIS: wir verschicken in 6er, 12er oder 18er Kartons, bitte bei der Bestellung daher auf die entsprechende Flaschenanzahl achten!

Die Gesamtanzahl der bestellten Flaschen sollte durch 6 teilbar sein. Besten Dank & viel Spaß beim WEINkauf!

Klassik

ROSÉ Cuvée 2020 (SL/ZW)

0,75l ~ trocken ~ 12,5% Vol Alk

rosafarben, Himbeer- und Rosenaromen

6,00 €

  • verfügbar
  • 2 - 5 Tage Lieferzeit

BLAUER ZWEiGELT 2019

0,75l ~ trocken ~ 12% Vol Alk

dunkles Kirschrot, samtig am Gaumen

6,20 €

  • verfügbar
  • 2 - 5 Tage Lieferzeit

BLAUFRÄNKiSCH 2019

0,75l ~ trocken ~ 13,5% Vol Alk

rubinrot, Beerenaromen, würzig

A la carte ~ 90 Punkte

6,20 €

  • verfügbar
  • 2 - 5 Tage Lieferzeit

RiedenWEINE

ST. LAURENT 2017, Ried Prädium

0,75 l ~ trocken ~ 14% Vol Alk

Weichsel- und Waldbeerenbukett, feine Tannine

A la carte ~ 91 Punkte

Wein Burgenland Awards 2021 GOLD

 

Adolf Schmid (österr. Sommelier-Legende):

Pflaumen, Waldbeeren, Lebkuchen, Weichselkirschen, Wacholder, Lakritze, etwas Leder, feiner Eichentouch, sensibler Holzeinsatz - amerikanische Eiche, geht sofort in die Tiefe, feste Struktur, knackig, feine Tannine, überaus typisch, pickt förmlich am Gaumen, ist dabei immer transparent, absolut überzeugend.

8,80 €

  • verfügbar
  • 2 - 5 Tage Lieferzeit

WEINjuwelen

RUBiN Cuvée 2015/2018 (BF/CS/SL/ZW)

0,75l ~ trocken ~ 13%/13,5% Vol Alk

schimmerndes Rubingranat, Weichsel, Marzipan, samtiges Tannin, straffe Struktur

A la carte ~ 90 Punkte

 

Adi Schmid (österr. Sommelier-Legende):

Ein ungemein würziger Rotwein, Kastanien, Marzipan, Weichsel, rotbeerig, rote Rüben, Gewürznoten, etwas Leder, dezent rauchig, eine Ahnung von Cognac, Himbeeren, herbstliche Noten, fast sakral anmutend, burgundisch wirkend, dicht und ausdrucksstark, kompakte Struktur, sehr gute Länge. Ein charaktervoller, höchst individueller Rotwein, der den Gaumen tapeziert und zu kräftigen Speisen passt.

 

2015 oder 2018 - Sie haben die Wahl!

9,90 €

  • verfügbar
  • 2 - 5 Tage Lieferzeit